Temu lawak mempunyai rasa pahit, maka dalam pemanfaatannya dapat dicampur dengan gula. Seperti kita ketahui di coreta sebelumnya, temu lawak sangat bermanfaat untuk berbagai penyakit : Antara lain penyakit kuning, hati dan ginjal serta dapat digunakan sebagai penambah nafsu makan.Cara penyajiannya dapat menggunakan gula atau tidak tergantung selera.
Berikut ini cara membuat Minuman Temu lawak, oke kita kasih nama Mr . Temu.
Komposisi Bahan : (Komposisi ini digunakan untuk 5 sampai dengan 6 botol dengan kapasitas 650 ml), yaitu
- 1 kg Temu lawak
- 250 kg gula pasir
- 250 gula aren
- 5 liter air
- 1 ibu jari kayu manis
- garan secukupnya
Cara membuatnya :
Rimpang Temulawak dicucui bersih, selanjutnya dikupas dan diiris tipis ( ada tersedia di toko yang sudah irisan ), Selanjutnya rimpang temu lawak tersebut di masaka ke dalam 5 liter air, masukkan kayu masi dan garam, biarkan sampai sekitar 1 jam sampai airnya berkurang. Ramuan yang telah matang selanutnya disaring dan ditambahkan gula yang sudah cair. Setelah dingin selanjutnya dimasukkan ke dalam botol.
SILAKAN MENCOBA....MR TEMU. ( minuman segar berkasiat alami ).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar